La Dieta nel Diabete

Modalità di cottura degli alimenti

CARNI

ai ferri con limone, prezzemolo, erbe varie, poco sale

arrostite senza olio con alloro ed altre erbe aromatiche,bollite con verdure

PESCI

bollitura rapida o ai ferri (con limone, prezzemolo)

bollitura in acqua

all'agro con olio consentito

VERDURE

a vapore con aglio, limone e poco sale

bollitura in acqua

all'agro con olio consentito

UOVA

sode, in camicia, alla coque

 

 

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Studio Ippocrate